La Dolce Vita dans les Pouilles !
Les Pouilles vous surprendront ! Le littoral est long et varié. Les côtes rocheuses accidentées sont parsemées de grottes. Des criques avec des dunes et de vastes plages avec du beau sable blanc et une mer bleue azur et claire. Selon les Italiens, les plages des Pouilles sont parmi les plus belles du pays. Des célébrités comme Gérard Depardieu, Francis Ford Coppola et Mickey Rourke ont également découvert le charme des Pouilles et acheté une maison dans cette « nouvelle » Toscane. Une région qui gâte ses visiteurs avec une délicieuse cuisine italienne authentique, de beaux vins et qui est également riche en histoire, en nature, en monuments et en trulli…
Le Borgo Egnazia, construit dans un style typique des Pouilles, fait partie des « Leading Hotels of the World » et est situé au cœur des Pouilles. Borgo Egnazia est un chef-d’œuvre architectural. Une belle combinaison de tradition italienne et d’innovation. Dès que vous entrerez dans ce magnifique complexe, vous ressentirez un sentiment de paix.
Ouvert en 2010, l’hôtel Borgo Egnazia est situé à quelques pas de la mer et est une myriade de bâtiments blancs entourés de jasmins parfumés et de beaux oliviers et citronniers. La station se compose de l’hôtel de luxe, du « Borgo », un village italien traditionnel avec de petites ruelles et des rues étroites. Voici les chambres luxueuses. Outre le « Borgo », il y a 29 villas de luxe, chacune avec une piscine privée, idéale pour les familles. L’utilisation de couleurs douces, le beau coton, les salles de bains spacieuses avec douche à l’italienne et les belles terrasses, parfois avec vue sur les oliviers et la mer, complètent le sentiment de luxe.
L’hôtel propose plusieurs restaurants. La « Pescheria da Vito », située sur la plage, est un must absolu. Les plats de poisson les plus frais sont servis dans un cadre unique. Due Camini’ est le restaurant le plus sophistiqué du Borgo Egnazia. Ici, vous apprécierez l’élégance et les sensations gustatives raffinées. À la « Trattoria Mia Cucina », vous pouvez voir comment vos plats italiens sont préparés grâce à la « cuisine ouverte ». C’est aussi l’endroit idéal pour déguster une pizza sortie du four à bois, arrosée d’huile d’olive extra vierge faite maison. Régulièrement, vous pouvez participer à des « cours de cuisine » où vous aurez l’occasion de percer les secrets du chef.
Je dois également vous parler du spa et du fantastique parcours de golf. Un parcours de 18 trous, situé entre mer et oliveraies ! Et le Spa ; oui, il a été salué dans le monde entier. Encore une fois, laissez-vous surprendre et ravir par le charme des Pouilles…